ローラのお料理ノート むかしむかし大きな森の小さな台所で

【著者】本間千枝子・本間長世

【発行】文化出版局

【発行年】昭和56年初版第1刷

【本の状態】可
カバー欠。経年に伴うヤケ・スレ傷・汚れ等が多少ございますが、
中身に落丁・ヤブレ等はなく状態は良好です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
開拓時代の北アメリカ・ウィスコンシン州の
「大きな森」の丸太づくりの小さな家に住んでいたローラ。
アメリカに“プロの料理人”という職業がなかった時代、
ローラのお母さんのような家庭夫人たちが伝えてきた
素朴で暖かなアメリカの味がたっぷり詰まっているレシピ集です。

日曜日のチキンパイや、
ローラのかあさんの得意料理の塩づけ豚のいため焼き、
かえで糖をとった日のメープルキャンディに
感謝祭のテーブルに並ぶパンプキンパイなどなど・・・
「大草原の小さな家」の物語の世界から飛び出した
とっておきのお料理たちを召し上がれ！
型番 mashiko
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